世界热讯:如何购买制作巧克力糖用的蜡

来源：太平洋礼物网 | 时间：2023-04-21 12:15:13

(资料图片仅供参考)

您可以在大多数超市购买用于制作糖果的蜡。

许多使用巧克力涂层的旧糖果食谱通常会指导读者在融化巧克力以涂上自制糖果时添加石蜡。这些食谱中仅使用极少量的蜡。蜡将有助于稀释融化的巧克力，从而使涂层更薄。蜡还有助于提供更坚硬的涂层，有助于保持水分。此外，蜡会使糖果涂层的外观略微闪亮。尽管石蜡在糖果配方中很常见，但最初可能并不容易找到和购买。

第1步

去当地的大型超市。这家超市应该出售罐头用品，例如石工罐和用于制作自制蜜饯的果胶。在您选择的市场中找到罐头用品。找到石蜡，它应该与罐头用品放在一起。这种蜡是食品级的，应该贴上这样的标签。它通常以 1 磅的形式提供。数量。

如果您在超市找不到石蜡，请前往当地的特色烘焙店或厨房用品店。在您的专卖店找到糖果制作用品，然后在该部分寻找石蜡。

如果您在您检查的任何当地商店都找不到任何石蜡，请在互联网上购买。

如今，您可以使用融化的糖果代替添加石蜡的巧克力来包裹糖果。烘焙用品商店和特色食品和厨房用品商店有售糖果融化剂。您也可以用植物起酥油代替石蜡；它会帮助稀释巧克力并给它一层闪亮的外衣，但不一定会使它变硬。

用于糖果制作的石蜡也可称为石蜡或面包蜡。

并非所有蜡都可以安全食用，即使它被标记为石蜡，因此请务必检查标签以确保您购买的蜡种类正确。